в ГБПОУ Самарской области Самарском торгово-экономическом колледже

9 декабря в ГБПОУ Самарской области Самарском торгово-экономическом колледже состоялся демонстрационный экзамен по компетенции “Ресторанный сервис”.

В соответствии с заданием, курсанты выполнили следующие задания:

Модуль: «Бар» - приготовление двух видов классических коктейлей, приготовление фантазийных украшений и идентификация напитков;

Модуль: «Бариста» - приготовление кофе «Капучино» и «Эспрессо».

Экспертами также оценивалась подготовка рабочего места, навыки самопрезентации, общения с гостями. По итогам демонстрационного экзамена курсантам присвоена квалификация «Бармен».

#copp #copp63 #повышениеквалификации #дополнительноеобразование #переподготовка #профессиональнаяподготовка #цопп #ЦОПП63 #ЦОППСО #ЦОППСамарскойобласти #SamaraWSR #WSR #WorldSkillsRussia #worldskillsexpress